アメリカ南部ど田舎奮闘記

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2011年 10月 30日

ニューメキシコ州での「チリペッパー修行」


サウスウェスタン風建築
調査中に

一目惚れした
このぶら下がりチリペッパー

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(正式名称はRISTA らしい)


チリにかける情熱は世界一、
ホットペッパーの巨匠こと

この素敵なおうちを手がけた主

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ジミーおじさんが親切にも
作り方披露してくださいました。

「糸をな、こんにしてつまんで
こうしてグルグルするんじゃ」

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よう把握出来とらんまま

「おぉ~ なるほどー」
なんて返しとったら

「ホレ、今度はアンタやってみぃ」

言われて焦ったぞ(汗)

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ペッパーを
落としまくりながらオタオタ


ジミーおじさん、

「まぁ最初はワシもそんなかったけぇの」

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ああなんて心優しいフォロー・・

っで
何とか出来たんがコレ

笑うな

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赤いのんがなかったけぇ
ハラペーニョ使用


初々しさが伝わって
萌え~なるじゃろ。 ガハハ

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更に付け足さにゃいけんのじゃが
ニューメキシコ置いたままで。

しかもやり方忘れた・・
(ジミーおじさんごめんなさい)


でもいつの日か

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こんな風に吊るしてみせるんじゃけぇ


別の家のですが
これもジミーおじさん作

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あ、でもトレーニングで
ビール瓶吊るしてみようかな♪
(わはは。楽しそ)



ほいじゃが
すっかり人事・・・

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冷めた目で観よったんじゃが

わたしゃぁ
こういうシーンのほうがグッと来るんじゃわい。

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レンジャーズ贔屓なんがみえみえ

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来季は
ここに我ブレーブスのロゴが入るはず。

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もうこれ以上
がっかりさせんでおくれ戦士達よ。


偉そげな事ゆうときながら
熱い抱擁に思わずニタ~

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さっ 私もこれから戦場へ
(ペンキ塗り)

武器調達が先か
(ビール)


ガハハ




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by godeepsouth | 2011-10-30 02:21 | 中年の西部探検 | Comments(10)
Commented by kaneniwa at 2011-10-30 02:46
越後名物 かんずり (唐辛子の練り物) で
和風 トムヤンクン を先日作りました。
なかなかいけました。

赤唐辛子に
セントルイス・カージナルスの赤も
ちょっと連想しました。

BYマーヒー
Commented by のんぶー at 2011-10-30 12:35 x
パラペーニョって赤くなるんですか?
唐辛子を吊すのは、単に乾燥させるだけではなく、諸外国でも魔除けとか厄除けなんてのがよくありますね。韓国でもあり。
そちらのはどう言う意味があるんでしょうか。
Commented by godeepsouth at 2011-10-30 23:51
マーヒー様! かんずりという食材、
初めて知りました。
唐辛子オタクでもあるのでかなり気になります。

うちにあるトムヤンの元も
カラシの練り物みたいなですよ。
和風トムヤンもおいしそうヤン♪

赤で連想する言うたら
カープ以外に見つかりませんヤン♪



Commented by godeepsouth at 2011-10-30 23:51
のんぶー様! ハラペーニョは緑色のままじゃ思いますよ。
この吊るし用に使われる赤いペッパーは
季節モノらしいので
あの日はスーパーで調達出来んかったのが残念です。

こちらでは飾り用じゃったり実際刻まれて
スパイスに使われるみたいですよ♪


Commented by dra-dra-dra66 at 2011-10-31 01:09
じぇにーさん こんにちは!
糸で吊るしてあるヤツ、辛いのですか?
なんか、鍋料理にぶち込んでみると美味しそうですね。
いろいろと料理に使えそうな。

ペンキ塗り、進んでいますか?ビールを飲みながら、
テンションを上げて取りかかるのがよさそうですね。
でも、「まぁ、いいや」となって、飲みに集中しそうな。
「まぁ、いいや」というのは、僕の口ぐせでもありますが(笑)

そういえば、日本では、クライマックスシリーズが
盛り上がっていますよ。
我等のドラゴンズは、スワローズか読売を待ち構える立場で
結構気分がいいもんですよ。てへっ(笑)
Commented by godeepsouth at 2011-10-31 04:39
dra66様!おぉ~鍋料理イイですよね~
キムチチゲなんかにぶち込んで
鼻汁たらしながら頂くっての、まさに冬の風情ですよ♪

いやぁ~ペンキ塗りもかなり
酷な労働なのでビールのチカラ無しでは
とうてい出来んのですわ。

昨日はビールに真っ赤なパッケージの
かっぱえびせんでエネルギー補給しましたので
負け無しでしたよ♪

それでも
毎年他チームばかり出場しやがるクライマックスこそ
冷めた目で観よるんですが
今年は何とかスワローズに優勝・・

なーんてのdra66様にはナイショにしとこ。笑

わはは



Commented by tuguki3964 at 2011-10-31 12:20
そうか、このぶら下がりとんがらし Rista なんて名前まであるんですね。
チリ好きとしては、なんとも心惹かれるアイテムです。
Commented by すぱな at 2011-10-31 14:09 x
笑うなゆうても・・・、
無理ー!噴出してもうたー!
ほいじゃけど、ジミーおじさんのよりじぇにーさんのほうがかわいいですな。
なんかバナナみたいで。

むかし、鷹の爪の種を植えたらなんぼおでも芽が出て、
わっさわっさできたよ、とおがらしが。

って書きよったら鼻のあたまに汗かいてきたー!

Commented by godeepsouth at 2011-10-31 23:02
Tuguki 様♪そうなんですよ。
ジミーおじさんからは習うべき事多くて
本気で弟子入りしたいって思いました。

奥さんがとびきりの美人(メキシカンびゅーてぃ~)じゃったのも
うなずけます。 笑



Commented by godeepsouth at 2011-10-31 23:03
すぱな様!わはは。やっぱ自分でも受けたですけぇ(^^)
可愛いなんてゆうて頂けただけでも大収穫です。
ダメ元でトライしてよかった~!
いつの日か、完成品を誇らしげに
おうちのポーチに吊るしてみせましょう。
(言うことだけはいっちょまえ)

おぉ~鷹の爪の種ですか!エエ事きいた。
今度裏庭にばらまいてみよ~
とうがらしって美容にいい成分も含まれとるんよね?
それなら余計に・・むふふ。

あ、私も鼻の頭に汗かく派で~す。ねんじゅう…



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