アメリカ南部ど田舎奮闘記

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2012年 12月 11日

これぞ野外BBQ、ナバホの肉塊in New Mexico北西部


うひゃぁぁ
羊ちゃんも大好き♡

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猫天国に萌え尽きそうなったのに

今度は肉塊パラダイス☆

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ナバホ式BBQは昔ながらのシンプルかつ
ダイナミックファイアー!うりゃぁ

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ホイルで包まれたのは
お芋さんよ。(また腹ガスが 汗

60年代~70年代のアメリカじゃ
このナバホ式が主流じゃったらしい。

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慣れた手つきでファイアー操るのは
ナバホの友人、ジョンおじさんの息子さん。

羊肉の塊が
エエ色なってきょーる♪ ド迫力リブ肉じゃ

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グリーンチリもグリルするんが
ニューメキシコ流。

ああもう
この大地の一部になれただけで感慨無量。

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逞しく生きるナバホ・インディアン達の生活に
密着できる有り難さ‥

プライスレス

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いや~ん子犬も来たよ♡

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またきゃーきゃーゆうとると

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目の前でうんこのお見舞い..
 
  (踏ん張る子犬に萌えるとは

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ブツ見えてしもうたらすいません。

ウンコ出したとこで
続かそっと。 ふにゃ~

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by godeepsouth | 2012-12-11 23:55 | 中年の西部探検 | Comments(10)
Commented by longoria at 2012-12-12 00:11
いっぱい、良か思い出作っとるね! やっぱり、食べもんはカブリ付き系が多いんやね!豪快

自分も、持病に負けんように、ほんの少しずつ前進しとるよ!ちょっと、目標らしきもんが見えてきたから、4月前後には良い報告したいって思ってる!最初っから一つだけ、ブレてない目標は《久留米に復活する事!》必ず、実現する!

懲りない悪あがきだよ、又、じぇにー達と再会したいからね!基盤のやり直し中(苦笑)

詳細は、いずれ鍵コメで・・・デオデオ
Commented by godeepsouth at 2012-12-12 01:08
トトさん♪ おかげ様で良か思い出、
西部でも日本でもようけ作れたけ~
重労働も耐えとれます。(実際大した仕事しよらんけど)

やっぱ肉食は基本のカブり付きに限るですよね!
リブ肉両手で掴んで豪快に歯で引きちぎる行為、、
そりゃもう爽快でしたよ♪
もうこの時ばかりは乙女じゃゆうとれん、思いました。
(いつもか汗)

おぉ~逆境にも負けず前進されとって、ての聞いて
自分の事かのように嬉しゅうなったです!
これはちょっと前に成し遂げちゃった事の
再スタートですかね? 
やっぱ一度きりの人生、ここまで来ると
なんでもトライしてなんぼですよ。

久留米復活に向けて
こちらからもエール送り続けますけぇ
無理なさらずに悪あがき
ブイブイかましちゃってくださ~い☆


Commented by dranino at 2012-12-12 08:24
豪快なバーベキューですね~。(^o^)

網の上に、ドンと載ってる肉。
焼きあがるまでに、何分間かかる
のかな?
え~っと、我が家でやるバーベキューで
使用するスーパーマーケットの肉は、
網の上に置いて、約10秒後には
口の中に入ってますが・・・。(^-^;
そんな肉でも、野外でワイワイ言いながら
食べたら美味いもんですね。(^-^)
Commented by すぱな at 2012-12-12 14:16 x
わしもうんこする子犬に萌えてしもうた!
たまらんねー、、うんこする子犬って。
プルプル震えたりするんよね。笑

じぇにーさん、
長らく放置プレーじゃったけど、やっとこ頂いたお宝をアップさせていただきました!
ポークナッツの謎を解明願いますです!!!
Commented by tuguki2964 at 2012-12-12 15:26
なっ、なんすか...このロケーション!
ぎゃ~~ッ、砂漠がわたしを呼んでいる~~!
ほんと、腕さえあれば、この素朴なローストが一番美味しいBBQなんですよね...。  (皆さん、その火の扱いが出来ないゆえ、最近の安易なお道具に頼るらしい...。)

でっ、アテクシも...。
その雄大な大地のど真ん中で踏ん張る子犬君に...萌~~~!
がんばって、ナバホの大地にしっかりと自分のしるしを刻み付けるんだよ。!
Commented by godeepsouth at 2012-12-12 23:51
draninoさま!この豪快BBQ, 
雄大な景色をバックに圧巻じゃったですよ!
羊肉の塊、かなりの重さあったのに
けっこうすぐ焼きあがったような‥
ファイアー調整の仕方わきまえとってじゃけえかね。

ナバホ式BBQこちらでも堪能したいのですが
地面が枯葉に覆われとるけ~すぐ火移ったりする恐れが。
こっちも冬乾燥して老け顔なるし(汗
しばらく裏庭では呑みオンリーなりそ・・

そちらでも気軽に本格BBQ & Beer
やりょうってじゃけ~羨ましいです。
日本式じゃと肉オンザライスする瞬間、たまらんですよね☆
鉄板バージョンなら
最後にガーリックライス♡ ほいでチュー(だれに?


Commented by godeepsouth at 2012-12-12 23:52
すぱな様! おぉ~同じくうんこ萌えされる聞いて
嬉しゅうなりました☆
そうそう、あのちいちゃいお尻ぷるぷるっなんて
見た日にゃぁ尻にカブりつきとうなるよね♪ 
うんこしたての尻はさすがに‥^^;

うわぁ~お忙しいでしょうに
ブツの報告に時間さいて頂いちゃってから
ほんま有難うございます!
ちいと照れながら拝見させて頂きますわぁ

ポークナッツねぇ
さっきズルしてグーグル先生に聞いてみたら
コーンナッツとベーコンをローストしたつまみらしいです。
サーチしよったら旨そうな画像も出てきたけ~
仕事なんてやっとれんモードなってきました♪ いつもこんなじゃ


Commented by godeepsouth at 2012-12-12 23:53
Tugukiさま!ほんまこういう豪快BBQって
雄大な砂漠じゃけえこそ可能なんでしょうねぇ‥
あとスキル(汗 

やはり肉ローストの原点と言いましょうか、
昔ながらの方法で肉を引きちぎる快感、、原始ラブ♡ 

ナバホの男達がファイアー手がけとる間に
奥様はキッチンでフライブレッドこねこね、
まさにこれこそナバホ!思うたですよ☆
しかもカメラ向けとると
すかさず子犬が目の前でうんちんぐスタイル、ゆう可愛いハプニング♡
子犬や子猫が一生懸命踏ん張る姿って
なんかメロメロなるんですよね♡
出てくるものまで思わず観察したり^^; 
ああもう一生砂漠萌え~ならんワケ無いですよね~~


私も子犬ちゃんに習って
ナバホの地にズッシリしたしるし刻んどけば良かったなぁ(笑


Commented by kaneniwa at 2012-12-13 01:12
学生時代にオートバイで北海道に行き、
サロベツ原野の入り口で
羊のBBQというか、
つまりはジンギスカンをやったことがあり、
そのワイルドさと風景の豪快さに酔ったことがありますが、
スケールといい豪快さといい、このブロク記事には
圧倒されちゃいました。

BYマーヒー
Commented by godeepsouth at 2012-12-13 02:00
マーヒー様! オートバイで北海道、
聞いただけでも中年の冒険心ウズウズ‥
北の大地を自由に駆ける、
ってのも豪快で素敵じゃ思いますよ!
北海道でジンギスカン、もう夢のような話ですわ☆

砂漠の一軒家までたどり着くまでの
オフロードがこれまたワイルドで
デカタイヤ付きディーゼルトラックでさえ大揺れ、
もう何度尻浮いてうおぉぉぉ~なった事か。
(キャーキャーゆう歳じゃ無いなったし)

それだけに他ではなかなか見られん大パノラマに
すでに圧倒されたですよ。
もう豪快BBQと言い、ナバホファミリー達との触れ合いといい
全てがプライスレスでした。

このBBQ記事、
あちらのほうでも紹介頂き誠に感謝しております。
今更ながらウンコじゃなしにウ○コ、
ゆうて伏字表記しとればエかったなぁ


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