2015年 12月 12日
おうち帰ると うほほ! すでに家呑み晩酌 スタンバイされとる! 毎日こうじゃと 文句垂れんのに。うひひ どうやら おすそ分けしてもろうた鹿脚 おいちゃんが スモーク再挑戦したらしい。 そのスモークアクション 追えずじまいじゃったのも カメラオタクには 残念でしょうが無いんじゃが 家帰ると 出来立てつまみが 迎えてくれるいう贅沢、 年に1度あるか無いかじゃけ もう水得た魚のように キャピキャピ わしは人魚のつもりでおる。フヒヒ じゃが 帰宅後の肉塊晩酌 第二弾に続くとは!うおぉ 最初こそ なんじゃこの黒い塊 ビビリましたが 中身は 肉汁したたる悩殺ぷよぷよ。 うわたまらん♥ この塊、Boston buttと呼ばれる 豚肉でも一番美味しい部分 なんじゃけど 近場でFund raiser用に 村人がスモークしたの 一塊20ドルで調達したんよ。 もちろん焦げた箇所は 食べんけど ピンク色なった部分の 旨さいうたら! 中年の喘ぎ声でしか 表せません。 朝6時ぐらいから スモークし始めただけあって 香の濃さが違う! 指に染み付いたスモーク風味 いつまでも ペロペロしとれる程じゃけ。 いやぁここ最近 魚続きじゃったけ たまには豪快に動物肉 かぶりつくのもエエね。 じゃがわしらだけで 全て食い尽くせるんじゃろうか‥ なんちゅう贅沢な (食い尽くせた) さ、肉の旨さを引き出すのは これ以外に 考えられません。 安ビアー30缶ケースばっかり 買いよるけ 乙女筋肉付くハズよ~のぉ 触ると コチコチに硬くなるよ♡ いやん 退場
by godeepsouth
| 2015-12-12 04:48
| 田舎のB級グルメ
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Comments(11)
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getteng at 2015-12-12 05:47
じぇに-さん
鹿も豚も、どっちも旨そう! サランラップにくるまったトマトまでおすそ分け? この豚のでかいの、お二人で一晩で平らげたとは、あなた方の胃袋はいったいどうなってんですかね! 貴地に行かれてから、連中につられて胃袋まで米国並みに拡張したのかな? 次はご自宅で地ビ-ルならぬ自ビ-ルの小さな工場を設けたらいかがですか。 旨いの二人だけで平らげて、クヌヤロウ!!!
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getteng at 2015-12-12 07:17
じぇに-さん
今朝は5時過ぎに夢で目が覚めました。 Charlotte Churchお得意の「The Laughing Song」を三度も「もう一回」でうまく歌えず悪戦苦闘していました。 最近はエロチックな夢を全く見ません。
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at 2015-12-12 07:18
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
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dranino at 2015-12-12 14:30
黒田様、残留も決まり、じぇにーさんの
ブログネタにも安定感が増してきましたね。 (^-^) ってことは来年、マツダスタジアムで 黒田様のマウンドさばきを生観戦 できるかもね。(^-^) 鹿肉は、人生43年やってますが 一度も食べたことがありません。 近場のスーパーマーケットでは 手に入らないかな。。。 馬肉なら、たまに見かけますが。。。
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tuguki1964 at 2015-12-12 15:58
あ~~っ、その、肉汁したたるなまめかしき肉塊!
しかもスモーキーテイストをまとっているとは...。 ビア、ビア、ビア~~! と、叫び続けるわたしが 見えます。 そりゃ~もう、指もしゃぶりつくすというもんですよ。
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naozoom at 2015-12-12 18:18
このスモーク肉でビアーはたまらんでしょうね。
ぐびぐび、ぷはぁ♪♪ではないですか。 タイの季節は乾季と雨季、大きく別けると乾季・暑季・雨季になります。 5月初旬から~11月初旬までが雨季、それから5月になる頃までが乾季です。 1年で1番暑いのは4月。連日40℃を超えるところが多いです。 地域によっては45~46℃になるところもありますね。直射日光は強烈ですが、 乾燥しているので日陰は涼しいです。木陰で飲むビアーはうんまいですよ。 バンコク周辺では12月後半から2月初めが一番気温が低くなるかな。 と言っても気温20℃以上あるので、今日も半袖ポロシャツにハーフパンツ、 サンダルで過ごしています。
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Godeepsouth at 2015-12-13 00:17
Gettengさま、ぷぷ
カワエエお目目してクヌ野郎、とか(笑) 一度に平らげるなんて いくらヤングなおいらでも出来んですよ。 脂分凄いけ心臓や 消化器官イカレてしまうじゃろじゃろうね。 それでも脂の塊部分や皮は 外猫にゃんが処理してくれたので 数日で無駄なく完食致しました。 自家製ビールキット 調達したものの 田舎作業に追われ 未だアクションに至っておりません。 とっとと定年できたらなぁ。
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Godeepsouth at 2015-12-13 00:17
鍵コメさま、
別の変態用語で 試してみてはいかがでしょう。 スケベな夢見れんのは ワケがあったのですね(笑
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Godeepsouth at 2015-12-13 00:17
draninoさま、
ふへへ、ほうなんよ。 まぁ呑み食いは 常に安定しとるような‥ ほんま来季 マウンドで華麗に舞う黒田様観ながら 一緒にキャーキャー できるかもしれんですね♥うひひ ぷぷ、さりげなく歳かましとってじゃ。 食感は馬肉にちょっと似とるかな。 牛肉よりさっぱりしとるけ メタボ中年には嬉しいつまみなんよ♪ ビール消費アップするけど。
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Godeepsouth at 2015-12-13 00:18
Tugukiさま、
はい、スモーク薫る指でさえも 美味しかったですけ 手洗うのしばらく ためらった程です(笑 ぷりぷり魚肉もええですが ビアーと一緒に豪快にかぶりつくには やっぱ肉塊ですね!
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Godeepsouth at 2015-12-13 00:18
Naozoさま、まさに
エンドレスビアー状態でしたよ! ていうかこれビール無しで 頂ける人ら、一生理解できません。 さすが亜熱帯、 年中夏の格好でOKなんですね☆ 乾燥する暑さ、で アリゾナの砂漠思い出しましたが ほんま日陰と日なたでこうも 体感温度違うもんか、びっくりしたですよ。 トロピカルな地は 未だ憧れますが すぐ変な虫に食われる体質ですけ 寒い気候になるとホッとしたり。。 それでも今は シャワー浴びた後 そのままの格好で冷えたビールぐいっ 出来る季節が恋しいです。 要は無いものねだりですなぁ(苦笑 |
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