2016年 06月 14日

中年晩酌記~旬の釣れたてニジ鱒


先月のなんじゃが
待ち合わせた銀行の駐車場で

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釣れたていきなり
見せびらかすおいちゃん

田舎っぺ丸出し恥ずかピー

(ワシが見せぇ言うたんか。
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帰宅後軽く洗って
ジップロック詰め、

肉食用デカフリーザーに
蓄えとくんじゃが

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せっかくの釣れたて
すぐ凍らすのは勿体ない。

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余分な水分
ペーパータオルで優しゅう拭き取り
(いやらしい指使いでやるのがコツ)

二匹ほど
グリルにしてみました。

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新鮮な鱒は
塩少々まぶしただけのほうが
美味しいだけに

時短かつ失敗の無い
ヘビロテ晩酌肴!

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やはり焼き魚で
一番美味しいいうたら

カリカリ皮と
旨み凝縮されたほっぺの肉‥

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なんぼ食べても
喘ぎ声でよる。

頭&骨綺麗に処理してくれる
外猫にとっても贅沢メシじゃし。

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戦友達から届けられた
本格・晩酌肴でも
贅沢させてもらいよるけど

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おいちゃんにゃ
ご当地珍味の有り難みも旨さも
分からんじゃろうけ

独り占めフヒヒ

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ちなみに暑うなって
ヘビロテなりよるのが

レタスにラー油包むだけの
手抜きつまみ。

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シャキシャキレタスの食感に
ヘビロテ言うよりゃ病みつき。

ガーリックの精力、
レタスの食物繊維、
ビールによる滋養強壮で

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翌朝のトイレ
快適快感・痛み知らず♡

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言い逃げ~



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by godeepsouth | 2016-06-14 02:19 | 田舎のB級グルメ | Comments(4)
Commented by getteng at 2016-06-14 04:48
じぇに-ちゃん
99.2%の方がどっさり・ばっちり・どか~んを体験されています。

今日は耳鼻咽喉科の定期検診です。
目覚ましのセットを間違え6時のところ4時に鳴ってしまい仕方なく起床しました。
まだ朝のUを催しません!

先日街中で出遭った事務職のおばさんは現役時代からの酷い便秘女で、1週間なんてへっちゃら。
最初の挨拶は「最近のUの出具合はどうだい?」なのです。
散々ため込んでも大食いしているのだろう等々愉しい会話が続きましたよ✌('ω'✌ )三✌('ω')✌三( ✌'ω')✌
Commented by godeepsouth at 2016-06-14 23:38
Gettengさま、
そういう経験
ほぼ100%でしょうね。
まぁうんこ事情は人それぞれじゃ思いますが
一週間とかあり得んですよ。
レンガのように固くなるらしいですけ
おお怖~

でもそんなほのぼのシニアトーク、
平和でエエですね~
Commented by 尾道らー麺 at 2016-06-16 10:43 x
大きくて美味しそうな虹鱒ですね~
買ったら高そうなのが沢山釣れましたね♪
ダーリン凄いですね。
所でジェニーさん、冷凍する時、腸取らずに冷凍するのですか?
Commented by godeepsouth at 2016-06-16 22:46
尾道らー麺様、
ニジマスって買うと高いんですね!
やはり冷凍したのより
釣れたてそのままグリルするのが
格別に美味しかったですよ☆

ハラワタは現地で全て
取り出された状態で持って帰ってくれるけ
非常に助かります♪
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