アメリカ南部ど田舎奮闘記

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2016年 06月 16日

日本遠征記Vol.11 懐かしの味・ママンの揚げ魚


実家滞在
丸2日目夜

おぉぉ!

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わしら呑んだくれの為に
瀬戸の新鮮肴
用意してくれとってから!

これシロギスじゃったかいねぇ?

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小麦粉まぶしたのを
慣れた手つきで一気にジュワ~

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こりゃ旨ぁなりそうじゃ!

キッチン器具も
前回からアップグレードされ

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ボタンもダイヤルも無い
タッチパネル仕様。

しかも「加熱を始めます」
「火を止めます」
いちいちしゃべるけ
最初ビビったわいや。

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電化製品も
老人向けに進化しよるんじゃね。

こうに撮るヒマありゃ
ちいたぁ手伝え~ですか。

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じゃが
この撮る行為こそ貴重なんよ。

これから
ずっとあるとは限らん実家で
シワシワの手機敏に動かすママン

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いつまでも
観察しとれるワケじゃないけえね。

前回も同じこと言うたが
より貴重になりよる。

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野菜の和物も
トッピングとして添えられ
ヘルシー仕様に。

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ああ今回も
実家でしか味わえん
懐かしの肴堪能できるなんて。

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かつおのタタキに
フジグランで
調達したピリ辛手羽先も揃い

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連夜のちゃんぽん
キックオフ!カチーン☆

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今から思やぁ
ドリーム宴会なんじゃが

揚げ魚と酸っぱい野菜って
なんでこんな合うんかね。

頭までカリカリ激ウマ!

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魚の頭食べるいう常識無い国民なのに
おいちゃんまで
頭からかぶりついとったのは感心。

ま、奴ぁ味覚日本人なってしもうたけなぁ
(高うつくわい)

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いつも通り
おいちゃんが寝床付いてからが
本格呑みスタートふひひ

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せっかく最強ちゃんぽんトリオ
揃っとるワケじゃけ

この日もわしとオヤジで
ガハハハおっさん晩酌。

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18禁話かましながらも
激動の昭和に翻弄された
壮絶な幼少期、
初めて語ってもらいました。

オヤジは
はぁ何話したか覚えとらんじゃろうけど。

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その合間
ママンはひたすら作業、

翌週末に控えた
メインイベント用のドレス
夜な夜なこしらえよったんじゃけど

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ワシが熟キャバで着用、な~んて♥

あり得ません。

こっそり着用も
企てたんじゃがねウヒヒ

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ええね
日本って。

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滞在丸3日目に
つづく

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by godeepsouth | 2016-06-16 02:53 | 2016年ニッポン遠征 | Comments(6)
Commented by getteng at 2016-06-16 07:25
じぇに-ちゃん
帰国しても、旦那様に和食を食べさせてあげているのでしょうね。
ところで、ご両親はカトリックですか?

だんだん蒸し暑く、寝不足が続きます。
ビ-ルでも飲んで昼寝します。
Commented by dranino at 2016-06-16 10:46
ママンの手料理を見たところ、
じぇにーさん、子供の頃から
栄養バランスが良い『食育』
をされて育ちましたね。(^_^)
だから、今なお元気でいられてる
のだと思います。(^_^)
ママンなら、プロ野球選手の
奥さんになれたじゃろうね。
栄養管理バッチリでしょう。(^_^)
Commented by 尾道らー麺 at 2016-06-16 10:50 x
シロギスの南蛮漬け風なの美味しそうですね、
お母様の愛情手料理で父娘で酌み交わすお酒は最高ですよね、私も昔はそんな事ありました。
ダーリンは飲まれないのですね。
お母様は洋裁されるのですか?素敵なドレスですね。
Commented by godeepsouth at 2016-06-16 22:46
Gettengさま、
この田舎で毎日和食、
理想ですが実際困難でしょうね。
せめて懐かしの焼き魚ありつけられるのは
有り難いです。
法王様の写真よう見えちゃったですね☆

カトリックのママンとパパン、
ヨハネ・パウロ様も今のフランシスコ様も
追っかけしたようです。

ビール呑んで昼寝とかクヌヤロクヌヤロ(笑
Commented by godeepsouth at 2016-06-16 22:47

draninoさま、わはは、食育には
ほんま恵まれとったですよ。
当時それが当たり前じゃ
思いよったクソガキらに(わしらきょうだい)
タイムマシン乗って説教したいほど(笑
その料理ワザ
子供たちが習得してくれとらんのは
誠に遺憾。。

ほんまプロ野球選手のお父さんとか
憧れるですよ!
まぁ呑んだくれて
失言かますパパンのおかげで
次女はこんな立派に育ったし☆ウハハ
(ハイ退場)

Commented by godeepsouth at 2016-06-16 22:47
尾道らー麺さま、
この極上肴、南蛮漬けじゃったのですね♪
お酒呑みまくるようになった頃には
別の場所で暮らし始めたけ
もっと実家晩酌堪能しとくべきでした。

でもやはり離れとるけえこそ
こういう久しぶりの晩酌が
より特別に思えるんですよね☆

普段あまり呑まんおいちゃんも
日本ではよう呑んだですよ。
(呑まされた的ですが^^:

昔から洋裁も得意としとるようですが
それに比べて子供らは‥(苦笑
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