2017年 03月 16日

続)おっちゃんらの本格スモーク【ちょっと惜しい肉塊編】


新しいスモーカーでの鹿肉、

第1ラウンドはまず成功、

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あとはデカい肉塊
ちゃんと仕上がれば

我々のスモーク歴で
偉大な快挙となるんじゃが、

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偉そげに言う割にゃ
全ておっちゃん任せ
よっこらせ。

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こういう場じゃ
わしらギャルは(世間ではおばちゃん)
ラクしてええんよね。

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じゃが
なんせ分厚いもも部分、
予想以上に時間かかり

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中高年が眠とうなる時間帯に(8時半過ぎ)
ようやくスモーカーオープン
おおお!

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肉好きの五感刺激しまくる
ビジュアル、香り、
ああもうたまりません。

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スモークならではの
艶やかツルツル‥

これなら
仕留められたバンビちゃんも
満足してもらえたじゃろうて。

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早速カットすると
表面にうっすらピンクの層確認、

てことは第2ラウンドも大成功!

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じゃが
予定より遅うなったせいで
すでに帰ったメンバーもおり

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その場で皆に
出来立てホヤホヤ
披露できんかったのは悔やまれる。

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ええ子して
おこぼれじーっと待ちよる
猫にゃん、

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テーブル乗っかると
叱られるの分かっとるけぇね。

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ご褒美あって
良かったニャぁ♥

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残った皮と骨周りは
大食いモンスターが
喜んで処理。

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集会後も
ああほのぼの。

初めてにしちゃ
うまい具合に仕上がったけど

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やはり厚いほうの肉から
先にスモークし始めりゃ良かったのぉ。

(常識じゃぁ鼻で笑われそ)

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わしも
辛抱強く待った甲斐あって
ようやくぷはぁ

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焚き木集会では
依存症から立ち直ろうとするお方も
おってじゃけ

むやみに呑めんのんよ。

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じゃが
おぴっこ行きたい時に限って

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ガマンせにゃいけん状況になるの
なんでかね~

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股間温まるのはエエが

パンパンに膨れた膀胱突かれると
思わず声が♡

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退場

(やあねオバちゃんって)



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by godeepsouth | 2017-03-16 03:19 | 田舎のB級グルメ | Comments(7)
Commented by dranino at 2017-03-16 10:54
男はホースがある分、有利じゃな。(^_-)
まあ、長さには個人差あるけどね。(;^_^A
ボクは、短いからすぐ・・・退場

鈴木せいや、スランプかな?
ペナントレース開幕近し。
こりゃあ、影響するのでは?(+。+)アチャー
Commented by godeepsouth at 2017-03-16 22:10
draninoさま、
ぷぷ、ここで長さトークしよってじゃ。

ほんま男じゃと
向き調節できるのがエエよね~
ぶるんぶるん回して遊べるの楽しそ♪
短い、いうても何センチなん。
(レッドカード退場)

WBCあまり観れとらんのじゃけど
誠也スランプなんじゃ。
CSでもそうじゃったけど
若いけぇそこまで心配しとりません。
(まだ強気)

Commented by getteng at 2017-03-16 23:58
じぇに-ちゃん
アメリカ人ってスモ-クが好きなんですね。
愚生も食わせてもらえばわかるとは思うのですが・・・。
Somoke get in your eyesって歌がありましたよね?
誰が歌ったのか忘れてしまいましたが・・・。
Commented by godeepsouth at 2017-03-17 02:16
Gettengさま、
こっちじゃ肉でも魚でも
スモークにすると
たいそう喜ばれますよ♪
グリルじゃ出せんあの風味、
酒呑みにゃ病みつきなるの
間違い無しです。

あの唄はプラターズですね。
オールディーズ聞くと
広島ケントスでタダ酒堪能時代思い出します。
Commented by tumu0917 at 2017-03-18 16:07
義父様のプレゼントのオーブンでいい塩梅にスモーク出来て良かったですね、時間かかって先に帰られた方は美味しいのを食べれなくて残念極まり無いですね、その分猫さん達がいい目をされましたね、いぶりがっこ作ってチーズ載せて食べるとワインや日本酒にも合いますよ。
Commented by tumu0917 at 2017-03-18 16:09
エキサイトに登録しましたので先程のコメント、尾道らー麺ですので今後とも宜しくお願いします。
Commented by godeepsouth at 2017-03-18 23:54
尾道らー麺さま、
おぉ、エキサイト登録されたんですね!
長年ユーザーにとって
嬉しい知らせでございます♪
アメブロからブログも
お引っ越しされるのでしょうか。

昔アメブロ使った時期もありましたが
やたら広告だのいらんピグだの
うっとおしくなって
よりシンプルなエキサイトにしました。

でかいほうの鹿肉、
予想以上に時間かかってしまいましたが
そのぶん
奥まで柔らこうてエエ味沁みて
美味しかったですよ。
柔らかい部分だけ剥ぎ取って
猫にあげたら
瞬く間に骨だけなりました。

「いぶりがっこ」
初めて聞く名称なので
さっそくグーグル検索したら
大根の燻製のことじゃったんですね!
大根は手に入りにくいけ
近々人参で試してみたいです。
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