アメリカ南部ど田舎奮闘記

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カテゴリ:田舎のB級グルメ( 162 )


2015年 08月 03日

庭で初体験! おいちゃんのスモーク鹿肉


先月のなんじゃが

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半年フリーザーで眠っとった鹿脚
ようやく解凍、

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うほほ
すでにじゅうぶんセクシーナマ足

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これに
ガーリックソルトまぶして

柔らかい太もも揉み揉み。ウヒヒ

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案の定ナマ肉の匂い
嗅ぎつけやがるんがおる。

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いくら室内で生まれ育っても
野生の本能は消えんのじゃね。
(今更)

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で、そういえばこの下準備、
ウィンブルドン男子決勝
見ながらじゃったの

画像見て思い出したんよ。

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ロジャー・フェデラー様
優勝ならず残念でしたが

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写真撮る行為って
物忘れ対策にもなるんじゃ、
改めて実感、

これから
撮りまくろう決意しました。

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じゃが撮ったら撮ったで
どこに保存したか忘れる有り様。

加齢ってやぁね。

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さ、いよいよ
お爺ちゃんからお借りした
スモーカーに投入するんじゃが

(スモーク用のWood チップも
おすそ分けしてもろうてから)

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なんせ庭でスモーカー扱う事自体
初体験、

慣れん手つきで
おいちゃん真剣。

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スモークの職人、
スーパーお爺ちゃんから
言われた通りにスイッチオン

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何もかも初めてじゃけぇ
大丈夫なんかいなぁ。

(いうとりながら
ほぼ全て人任せ)

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エエ香り漂って来だすと
そりゃもうわくわく、

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そして数時間後

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裏庭で初めての快挙となる
オープン・ザ・スモーカー!

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うおぉ!

見事な色づきに
思わずガッツポーズ

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下味ガーリックソルトだけじゃのに
濃厚スモーク薫る
バンビちゃん脚にわしらうっとり。

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さ、ここからスライスして
味見係による (わしじゃ)

ワクワク試し食い。
(当然呑みスタート)

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お爺ちゃんの職人技、
果たしてちゃんと伝授したんか

わしが偉そげに判断するで。
ウヒヒ

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次回に続く



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by godeepsouth | 2015-08-03 04:54 | 田舎のB級グルメ | Comments(19)
2015年 06月 03日

田舎街のB級グルメ【上半期編】~印象的な外食メニュー


今年入って
女の子ならではの(ウヒヒ)
食いレポしとらんのに気づいたけ

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まずは隠れ家イタリアンでの
週替りスペシャルメニュー

Stuffed Red Peppers(サラダ&ブレッド付き)

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軽く二食分はあろうこのボリューム、
トマトソースも
それは絶品じゃったのですが

やっぱ日本人の中年として育ったけ
醤油と大盛りのご飯
追加で欲しゅうなりました。

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酒類持ち込み可で
気兼ねなしに呑めるぶん

当然腹もアレもパンパン、
ジーンズのボタン外して
はよラクなりたい‥ 思うのは

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家呑み中年の痛い習性じゃね。
帰って即外したけど。

そしていつも
ゼニ放出しよる
多国籍・寿司レストランで

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ロブスターSushi Roll頼んだら

物凄いオブジェが付いてきました。

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いかにもアメリカ人が喜びげな演出に
おいちゃんキャピキャピ。

どうせなら肉詰まったままの
殻出してくれりゃエエのに。

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もう一品は
タイ料理 Spicy Basil Noodles

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こういう炒めヌードル、
家で作ると面倒でやれんけ
外で調達するに限るよね。

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そして
これまでの外呑み活動で
一番嬉しい驚きじゃったのが

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意外にもアメリカンな
揚げキャットフィッシュ!

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絶妙なスパイス効いた
パリパリな衣に
ジューシー肴肉は
もろ日本の居酒屋仕様で

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懐かしさも混じり
ガッツポーズの旨さ。

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しかも目前には
ワシ好みの金髪姐ちゃん。

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そんな見晴らし抜群バーで
呑んだくれ仲間も揃い
進む進む。

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最高の揚げナマズと
パツキン姉ちゃんに出会えたこのバー
リピート決定!

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(ゆうとりながら数ヶ月経ちよる)

そして最後に
肉塊無しじゃ
中年の外食は語れません。

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歳とるとこうに脂っこいの
避けるべきなんじゃろうけど

肉塊パワーの恩恵無しでは
日々戦えません。

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中年の歯茎にも優しい
柔らかさはさすがプライム・リブ
(つまようじ必須)

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やっぱ家呑み専でも
外でのエネルギー補給は
欠かせんよね。

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さ、今週末は
どこでかまそうかいの中年ゲップ
(女の子じゃけぇ音無しの♡)

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退場



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by godeepsouth | 2015-06-03 03:39 | 田舎のB級グルメ | Comments(16)
2015年 05月 24日

スーパーお爺ちゃんの絶品スモーク虹鱒


今季初密着!

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お爺ちゃん
またおいらの為に
腕ふるってくれちゃったんよ。

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魔法の扉開けると
ヘブンリーな香りぷわぁ~ん

この極上スモーク浴びた時点で
ガッツポーズ、

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お腹部分に
レモン詰めるのが
お爺ちゃん流。

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お腹部分に
皮下脂肪詰まり出したのが
おいちゃん。(ガスもか)

メイドインUSAらしい腹なりよるわい。

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ほいでも
ここまで密着しとるんじゃけぇ
お爺ちゃんのスモーク技、

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おいちゃん
習得してくれとりゃエエが。(人任せ)

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さ、改めて
お爺ちゃん自慢のスモーク鱒!
ぬおお

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さすが本格スモーカー、
香りの濃さ違うんじゃけ!

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お爺ちゃんちで
山分けごちそうなったんじゃけど

毎度のことながら
呑みガマンせにゃいけん
場じゃったのがねぇ。トホホ

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でも残りの鱒釣りシーズン
(真夏まで)

出来る限り釣りに捧げよう、
決意致しました。

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そして我々中年は

今日もそこらの川で
ヒマげにプカプカ

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連休じゃけぇ良かろう。
ふひひ



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by godeepsouth | 2015-05-24 10:59 | 田舎のB級グルメ | Comments(10)
2015年 04月 23日

今季初・釣れたてニジ鱒のシンプル塩焼き


野球シーズンといえば

うほほ!ぷりぷり鱒シーズン!

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春の晩酌を彩るツヤツヤセクシー

おいちゃんようけ釣って帰ってから!

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しかも釣って即ハラワタ取り除く
有り難い習慣身についとるけぇ
実にラクちん。

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下準備、ゆうても
余分な水分ペーパータオルで
すい取って

シーソルトとオリーブオイル
まぶすだけ。

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そのままトースターグリルで
皮パリパリなるまで
余裕こいて呑んどれるんよ。

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両サイド約5分グリルした後
うほほ!

懐かしい焼き魚の香りに
思わずガッツポーズ。

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塩だけで旨い肴なってくれて
わしら中年ウホウホ。

第2ラウンド

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ああ
ささやかなシアワセ❤

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箸でつつくよりゃ
指と骨ぺろぺろしゃぶりながら
頂くのが乙女流。

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ああ
こんな晩酌出来るなら
日々の強制労働も屁じゃわい。

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焼き魚とラガービール
そして野球のある贅沢‥

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居酒屋という聖域を造り上げ

家呑みを極める中年ドリームに

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一歩近づけました。

(また勝手に浸りよる)

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残った骨と頭ちょっと水に浸し

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残飯処理係へ。

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外猫ニャンが
いつも綺麗に片付けてくれるの
ばり助かるんよ。

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食べにくいであろう骨も
豪快にバキバキ、ノープロブレム。

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子猫から成人猫なってく
過程入ったけ(生後11ヶ月)

モンスター並みの食欲で
瞬く間にバキュームされる残飯。
気持ちええ~

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後でしっかり洗えばエエだけじゃけ
お皿共有するの
ちっとも気になりません。

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もりもり食べてくれてありがとう。
Good job ベイベー

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さ、ニジマス塩焼きに
すっかりハマった我々中年探検隊、

鱒釣りライセンス代
元以上取っちゃろうと
(ジョージア州民は年間14ドル)

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明日から約6年ぶりとなる
本格鱒釣り遠征で

三日ほど原始の山奥篭ってくることなったけ
(車で片道3時間)

またチビチビ更新なったら
すいません。

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それまでに頂けたコメントは
任務遂行後
より濃い~のでお返ししまちゅ♡ 

さ、探検隊としての
活動も本格キックオフいうことで

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出陣の儀式じゃ。
ふひひ



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by godeepsouth | 2015-04-23 03:46 | 田舎のB級グルメ | Comments(18)
2014年 12月 31日

勝手に選んだ【2014年度・地元B級グルメ大賞】


思えば
スーパーお爺ちゃんの
ポークチョップから始まった2014年

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あと一日、ゆうことで

今年載せそびれた外食記録
一挙に載っけることにしました。

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(ほんまは月イチで
載せるハズじゃったんじゃがね)

まずは地元に
いつの間にか出来とった
中東料理レストラン

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洒落っ気ぜんぜん無いのも
しょぼ田舎街ならでは。

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でもさすが
ミドルイースタン独自のスパイスは
病みつきの旨さ!

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やたらハイテンションな店員が
サービスで甘いもんくれたし
リピ決定!

ゆうといて1年経ちよる。

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リピートしまくりよるのが
地元の寿司バー

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SAPPORO大瓶は
もはや習慣。

ちんけな田舎でこれは上等。

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身も厚う切ってくれるし。

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この寿司レストラン、
多国籍料理メニューもあるけ

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寿司食べながら
タイ料理つまみにできたりするんよ。

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こう見えても
ちらし寿司らしいけど
旨けりゃノープロブレム。

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いちお街に
別の寿司屋出来け~
好奇心で行ってみたんよ。

じゃけど

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当時オープンしたて、
まだ酒ビール出せん段階じゃったけ
(ライセンス取るのに時間かかるとか)

まさかのしらふ。

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よってここでの記憶
あまりありません。


でも最初から
シラフでおらせてくれん
嬉しいチェーンもあるんよ。
(Olive Garden)

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無料でワイン試させてくれるけ
何べんも通いとうなるんよ。

トロトロ牛肉も
チェーンにしちゃ絶品。

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もうひとつのチェーン、
O’Charley’s

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ここもファミリー系にしちゃ
呑んべえ仕様なのは有り難い。

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外食チェーンの良し悪しは

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ビールに合うつまみ&料理が
いかに充実しとるかで決まるんよ。
(偉そげ。ふひひ

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充実の呑み、といえば

今年出来たてお洒落系メキシカン

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内装にも凝っとるぶん
オーナーの気合感じるんよ。

(ミニスカ姉ちゃん偶然撮れとるラッキー♪

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そしてうほほ!
なんて美しいメニューなのでしょう。

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洒落たレストランで
ドラフト一杯2ドルは嬉しいよね。

ティー頼むと$2.49するのに。
(まぁおかわり自由じゃけど)

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メキシカンといえば
定番のFajitaや

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こういう
Burritoセット(ライス&ビーンズ付き)
が主流なんじゃけど

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言い換えりゃ

腹にずっしり来て
香り付きガスの出もエエなる系、
多いんじゃけど

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メキシカンで今ハマっとるのが
このピリ辛海老スープ

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ライスも入って
食感はガンボスープみたいなんじゃけど

シラントローとスパイスエエがに絡んで

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本年度B級グルメ最優秀賞!
勝手に決めました。

旨さ、意外性、コスパ揃って
文句無しの初受賞。

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ゆうても
家庭の味にはとうてい敵わんけどね。

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お爺ちゃんのポークチョップで始まり

ポークショップで締める一年、

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おいちゃん怪我で
トホホなったとは言え

エエ年じゃった言えよう。
(日本にも帰れたし)

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今年も最初から最後まで
ありがとう
ほのぼのお爺ちゃん。

(今まで怒ったの見たこと無い)

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そしていつもここで
ウダウダ聞いてくれちゃっての
呑み戦友たち、ありがとう。

それぞれ個性的で
心温まるコメントのこしてくれての
大切な常連さま、アイラブユー。

(ちいとキモかったかね)

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さ、年末じゃし浸るで。

それに29日は
忘れもせん

わしらの兄ちゃんが召された日。

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大切に大切に保管しとる
にいちゃんからの直筆手紙、

うんこだの
下品用語連発されとる辺り

わしらやっぱり
同類じゃったんじゃの、
微笑ましゅうなるんよ。

結局滲んで読めんなるけど。


黒田さまの広島リターンも
そっと報告しといたよ。

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なんせ新たに加わった
我らのヒーローじゃもんね。

カープとして成長すると
ほんま男前サムライなるんじゃね!

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ああ未だに鳥肌感涙じゃ。

津田様のおとなりに
堂々の存在感、

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アメリカのファン、メディアをも
感心させた
スーパーメジャーリーガーじゃもんね。

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これで投手王国復活
確信しました。

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うお、
この場所は!!

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まさにわしらが波止場デビュー果たした
宮島の対岸じゃけ!

こりゃもう
来年も歓喜の広島集結せずに
おれんなるよね。

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とりあえず
今年最後の更新なる思うけ

来年もエエ年なるよう、
ほいで共に闘えるよう

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願いを込めて乾杯しょうや!

締めは
感謝の投げきっちゅ♡(酒クサいで)

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フヒヒ



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by godeepsouth | 2014-12-31 02:32 | 田舎のB級グルメ | Comments(18)
2014年 12月 27日

スーパーお爺ちゃんの豪快鹿肉スモーク☆第二弾


ぬおお
セクシー太もも!

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この色、
スモーキーな香り、
うわたまらん♡ 

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クリスマススペシャルじゃ、ゆうて
また腕振る舞ってくれたんよ。

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しかもスライスから
全部してくれちゃってじゃし。

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フワフワ愛犬
鼻息フガフガしながら
まとわりつきよるのに

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お爺ちゃん至ってマイペース。

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ああん
ほのぼの過ぎて腰抜けそ。ガスも

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そんな素朴な
カントリークリスマス、

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ゆうたかて
鹿肉スモーク三昧なわけじゃけ
わしらにとっちゃ豪勢なんよ。

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メインのクリスマス集会前に
お呼ばれしたけ
やかましいガキおらんし。 (ラッキー

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お婆ちゃんの手料理も揃い
皆でこうして食卓囲めよるありがたさ。

歳くうと
当たり前の事が
より貴重に思えてやれんのよ。

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ああまた
いう事ジジくさくなりよる。

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ジューシー鹿肉の完璧な旨さに

おいちゃんもようやく
本格スモーク挑戦しとうなったらしい。(やっとか)

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お爺ちゃんの職人技
ぜひ伝授してもらわにゃいけんけえね。
(人任せ)

息子がいちいち質問攻めしよるのに
一つ一つ
ゆっくり説明したげよる貫禄ブリ。

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そんな親子の光景、
いつまでも堪能しよりたい、

思いながらコソ撮りしました。

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じゃがお爺ちゃんのレベルに
追いつくまで何十年かかるんじゃろうか‥
 
自分も習え~やおりゃ、ですか。

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そんなお爺ちゃんの
最新オモチャが
なんとメイドイン・ジャパン!

軽量サイズのチェーンソーなんじゃが

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Fedex翌日発送で頼んだほど
惚れ込んだらしい。

マキタゆうたらチェーンソー愛好家でも
かなり評判らしいけ
さすが見る目あるよね~

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愛知にあるんも初めて知ったけ!

地元村でも大活躍の
Made in Japan、
なんて美しい響きなんでしょう。

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で、活躍する
メイドイン・ジャパンといえば‥

キャー
黒田様アイラブユー!抱いて~

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ああもう

これ以上
男前な決断なんて存在するんじゃろうか‥

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すいません、
今回ばかりはホンマ
言葉にならんほどの絶頂トランス状態なけ

(いちおシラフじゃが)

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これより盃を!

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世のカープ戦友たちよ、
今宵は大祝杯じゃ!
優勝パレード集結じゃ!

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これでとうぶん
浮かれぽんち呑みできる。フヒヒ

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by godeepsouth | 2014-12-27 08:29 | 田舎のB級グルメ | Comments(14)
2014年 11月 29日

今季初、お爺ちゃんの豪快スモーク鹿肉!


サンクスギビング当日
うおお

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お爺ちゃんち
呼ばれたんじゃけど

自慢のスモーカー
久々フル始動しとる!

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この本格仕様、
ぜひ修行させたいおいちゃんに。
(人任せ)

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このスーパーマシーンで
スモークされた肉塊こそ

どっか~ん!ウハハ
今年初の鹿脚スモーク!

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怪我して狩り行けんなった
おいちゃんに
村人からお見舞いとして頂いた
バンビちゃん肉、

お爺ちゃんマジックで
こうに艶々セクシーに!

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丁寧にスライスまでしてくれちゃってから。

鹿肉ってそもそも火通すと
硬くなりがちなんじゃけど

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ビックリする程
柔らこうさせるマジック、
未だ解けません。

最初から
密着取材すりゃ良かった・・

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そして
お婆ちゃんがこさえてくれちゃった
素朴な感謝祭メニュー

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素朴、ゆうても華やかな
サイドメニューの饗宴、

しかも野菜&ナッツ類豊富な
健康志向。

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これぞ中高年に優しい
南部の感謝祭ディナー。

じゃのに
「これぐらいでガマンしてえや」
謙虚なお婆ちゃん。

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全然わざとらしゅうない
真のサザンホスピタリティに

改めて南部に来て良かった、
勝手に浸りました。

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松葉杖の操縦
うまい具合こなせるようなったおいちゃん、

AT車運転出来るようなったのは
怪我ライフで一番の快挙と言えよう。
(呑み行ける。フヒヒ)

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いやぁこうに皆で揃って頂く
素朴な家庭料理って

何よりも美味しい思うたよ。
(ビール呑めりゃ完璧じゃけど)

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もちろん同じ量おかわりせずして
感謝祭は語れません。

ジューシーほやほや
スモーク鹿肉、はぁ病みつきじゃ♡ 

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こうに食べさせてもろうて
ぐうたら出来るの久しぶりじゃけ

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甘やかされるのも
たまにはええよね。

(常に甘やかされよる気が)

と同時に

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あと何年こういう贅沢
させてもらえるんじゃろか・・

当然の事とは
決して思わんようしょうるけど

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とりあえず今は
祝日連休らしゅう

呑んで腹さすっとこっと。

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いつもか。フヒヒ



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by godeepsouth | 2014-11-29 00:53 | 田舎のB級グルメ | Comments(22)
2014年 11月 18日

驚異の一人前 @田舎の隠れ家風イタリアン


まだおいちゃんが
歩けること出来よった
先々週末

(今となっては夢のよう)
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また行って来たんよ
酒類持ち込み可の隠れ家。

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まだ早い時間じゃったおかげか、
ビアーぷしゅっ開けたとこで

向こうのおじちゃんおばちゃらと
話が弾み早くも居酒屋気分。

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アラバマ州の街から
はるばる一時間かけて訪れたらしい。

ああもう
酒呑み同士のこのひととき、
なんて素晴らしいのでしょう。

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日々労働に耐えた甲斐あった、
勝手に思いました。

(じゃがアッシー怪我してしもうたけ
こういう贅沢もしばらくガマン。うぅぅ)

で、今回頼んだ
スペシャルメニューが凄かった。

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なんじゃこりゃ
Is this 鍋?!

掘ってみると
うほほ!
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ざっくざく出てくる肉塊。

極太ソーセージ2本に
コケコッコ脚2本

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そして鍋底にずっしり
へばりついたポークチョップ!

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しかもこの厚さ!
うはは、笑いが止まらん。

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世の肉食が泣いて喜ぶ
鍋・フロム・ヘブン

メニューにゃ
二人用とも何も書かれとらんかったけ
いちお一人前なんよね。

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いやぁこういうビックリ演出で
常連楽しませてくれるけ

なんぼでも通いとうなるんよね。

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ほいじゃが
小皿に注いだのだけで腹が・・
げっぷ。うっぷす

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ちなみに
サラダ&自家製ブレッド付きで
20ドルじゃったんじゃが

これ二人前どころか

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三人前でもじゅうぶん
腹にズッシリくる満足のコスパ。

愉快な呑み仲間にも恵まれ
今回はダブルで大満足。

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今まで見てきた中で
圧倒のボリュームナンバーワン週替りメニュー

また復活してくれんかなぁ。

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肥えるで、言いたいんじゃろ。

育ち盛りなんじゃけ良かろう
(横に)

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っていうか
ここんとこ今まで以上に
体力消耗しょうるぶん

もりもり食べよるわいや。

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これからまたバリ寒うなるらしいけ

家事より焚き木運び優先。

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この時期じゃ
帰宅するとすでに真っ暗じゃけ
晩酌と兼ねたマルチタスク。

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呑みながらじゃと
作業テキパキこなせて時間もセーブ、

麦酒が絡むと
エエ事ばっかりじゃ。

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重いの持ち上げる際
ちびりそうなって焦るけど。
やあね近いと。歳か

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ふわタマちら見えしとる。
ラッキー

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ちなみにおいちゃんは
ようやく松葉杖にも慣れたようで

「釣りぐらいなら来週あたり行けるかのう」

とぼけたこと抜かしゃあがる。

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アウトドアオタクじゃけ
引き篭もり5日めとなりゃ
ウズウズしてくるんじゃろうね。

楽しみにしとった鹿狩りも
今シーズン故障離脱となっただけに

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それは気の毒じゃが
まずは早期回復優先。

おいら看病する側まで
離脱しちゃシャレんならんけ

しっかり補給して出して
長期戦にのぞむで。

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じゃが腰が‥

誰か踏みに来てえや♡
(体重40キロ程度の若いの希望

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トホホ



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by Godeepsouth | 2014-11-18 02:06 | 田舎のB級グルメ | Comments(25)
2014年 10月 07日

地元の穴場スポット、隠れ家イタリアンの集客秘話


今年まだ載せとらん事に
気づいたんよ。

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地元からも
他州民からも愛され続ける
隠れ家レストラン

古民家を改装した
ユニークな造りだけでなく

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酒類持ち込み可なのは
おいら呑んべえにゃ嬉しい限り。

しかもこのビアガーデン、
夏でも焚き木ファイアーしてくれてじゃけ

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普段肩身の狭い呑んべえが
VIP気分になれるんよ。

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タイヤのハブキャップが
こうに再利用されとるのエエね。

古民家の
内装にまた胸キュン。

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まるで民家に
お邪魔させてもらいよるみたいじゃけ。

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昨年もここでの画像
よう載せたんじゃけどこらえてえや。

このレストラン、
たいした宣伝しとってないのに
口コミでその人気は街を越え、

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州外から届いた
感謝の手紙もようけ飾ってあるんじゃけど

釘付けなったのは
あのFDNY (New York City Fire Department )
からのお手紙!

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実際に使われとるパッチにもジーン‥

彼らがどういう経緯でこの田舎
来てくれちゃったんか分からんけど

心のこもった文章に感激したけ!

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勇敢なヒーローは
素敵なハートの持ち主でもあるんじゃね。

改めてありがとうFDNY

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さ、今年トライした
ユニークな週替りメニューですが

まずは
素朴な骨付きBaked Chicken & ビーンズ炒め。

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たいがいレストランで頂くチキン胸肉は
骨無しが主流じゃけど

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自然の素材がそのまま活かされた料理は
まさに家庭の味。

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そして別の日頂いた
自家製ハンバーグ。

トッピングはきのことピーマンのソテー

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エエがぁにガーリック効いて
ケチャップなんて不要。

ジューシー肉汁にガッツポーズ

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安ビールをも激旨にする
大人のハンバーグ
また復活してくれんかなぁ。

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そして極めつけが
先月頂いたこのボリューム満点プレート

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実はこれ3種類の肉詰まった
ミニサンドなんよ。

まずBBQポーク、

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コケコッコ、

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そしてビーフ、

もう肉食にはたまらん欲張り仕様!

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ヘッドシェフ曰く
「年に一度のLabor Day Special じゃガハハ」

サイドも
家庭的なトリプルソウルフード

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ここまで食のエンターテイメント
追求してくれるレストランって
なかなか無いぞ。

しかも呑んべえ目線フヒヒ

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口コミだけで
人気出る理由が分かりました。

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酒ビール持ち込み可
週替りの個性的メニュー
常に呑んべえ目線
充実したビアガーデン
家庭的な内装、スタッフ

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そしてたまにオーナーのお婆ちゃん
休憩がてら
ワイングラス片手に煙草プカプカ。

これ揃うと最強じゃね。(偉そげ)

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そんな癒しの場
提供してくれるんじゃけ
なんぼでも通いとうなるんよ。

これからも呑んで肉かぶり付いて
撮り続けるで。

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ありゃ、
別に秘話じゃなかったか。テヘペロ


ほいじゃが
ああああ
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なんて事でしょう。
悔しい思いのままCS… 昨年たぁ大違いじゃ。

せめて
勝って胴上げさせたげたかった。

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貴方はほんとうに
ユニフォームを脱いでしまわれるのですか。

今夜はどれほどのカープファンが
涙したろう。

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カープとして入団して
カープとして勇退、

一番かっこええ生き様じゃ断言できるけ。

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カープ選手として…

といえばキャー!

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ああもうダメじゃ。呑も

半分ヤケ

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トホホ



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by godeepsouth | 2014-10-07 06:50 | 田舎のB級グルメ | Comments(24)
2014年 07月 29日

スーパーお爺ちゃんの揚げたてキャットフィッシュ


ぬおおお
We LOVE お爺ちゃん!

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食い気だけは衰えん
おいらの為に
腕振る舞ってくれちゃってから!

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今回の湖上釣りでは
坊主に終わりましたが

置いてけぼりされた川釣り遠征で
ようけ釣れたらしいキャットフィッシュが

こんなぷりぷりジューシーに!
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要するにワシが同行すると釣れんのん。
(食べさせてもらいよるけ文句は言えん)

サイドのカリカリ・ハッシュパピーは
(揚げたコーンブレッド)
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玉ねぎと&特性スパイス効かせた
お爺ちゃんオリジナル。

豪快に揚げただけあって
しっぽのカリカリまでほっぺた落ちる旨さ!

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お爺ちゃんちじゃけ
呑めんのが残念でしょうがありません。
(ご馳走して頂いといてボヤく)

ついでに
自慢の畑見せてもろうたんよ。

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うおお
これはぜひお手本にせにゃぁいけん!

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トマトがよう伸びるように
設置したトリプルスティック技もお見事。

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キャットフィッシュだけじゃ無く
自家製野菜も頂いてから。

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息子にあれこれ保存の仕方や
旨い食べ方なぞ
説明しよっての微笑ましい光景も

今のうちにしかと焼き付けておこう。

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おいらも本格的な畑仕事
始めにゃいけん思いながら
なかなか重い尻上げられんのは

こうにお世話なりっ放しじゃけぇかね。

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今のうちに甘えたい、ゆうのもある。
(エエ歳こいて)

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ゲストには
手ぶらで帰すわけにはいかん、いう
素晴らしきサザンホスピタリティ

おいらも見習おう、思いました。

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(うち来ても酒ぐらいしか無いけど)


スーパーお爺ちゃんと言えば
なんてったって

キャー♡
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もうこの日ほど
ブレーブスファンとしての誇り
感じたこと無い、言い切れるけ!

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ボビーコックスお爺ちゃん
いやボビー元名将、
なんて素敵なお顔しとってなんでしょう。

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今年殿堂入り果たした6名のレジェンドのうち

ジョージアにゆかりのあるお方、実に5人!
(ラルーサ以外皆じゃ)
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生涯アメリカンリーグ在籍じゃった
Frank Thomasはジョージア州出まれじゃし。

なんてったって
ブレーブス黄金時代をささえた
このスーパートリオ‥

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ああもう
延々と語ってしまいそうじゃ。

地区優勝が当たり前じゃった90年代
余計に恋しゅうてやれん。

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日本の鯉戦士も
相変わらずわしらを
ウルウルさせてくれよるし!

(お肌ぷるんぷるん羨ましい‥

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長い事二軍低迷、
存在すら薄らいできよった頃の
鮮やか完投‥

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予想外の感動が詰まったカープ、
今年も終盤に
とてつもないドラマを見せてくれるであろう、
確信しました。(まぁ浸らせてえや)

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野球の素晴らしさを知らん人が

気の毒でなりません。

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野球人生(観る専)選んで
ほんま良かった‥

勝つとなんとでも言える。

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さ、今週も浸ろうて。

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フヒヒ♡



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by Godeepsouth | 2014-07-29 01:16 | 田舎のB級グルメ | Comments(23)