アメリカ南部ど田舎奮闘記

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2009年 11月 25日

ビールに合う手抜きつまみ~揚げ物編


手抜きしたいうのに
ちゃんとした献立に見えるもんですなあ(自画自賛?)

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ケイジャン・スパイスを絡めた
Crappie ゆう魚(地元で釣れた)のフライに
コーン・ナゲット&枝豆

これだけで充実の晩酌になってくれるのは有難いのですが
揚げ物の欠点はやはり後片付けのめんどくささ・・・

(手抜きを強調しといて文句かい)


しかし白身のフライも
こうして得意のジップ・ロックバッグぶち込み法で


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あとはしゃかしゃか振りながら粉を絡ませて
フライヤーにポイっ

(飲みながら致すとより楽しくなります。)

揚げたてのフライにケイジャンスパイスをふりかけると
ビールとの相性は完璧~ 

ビールも進みフライも進み~の危険な誘惑とは
わかっちゃいながらも止まりません。


コーンナゲットはいつもの冷凍食品


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こんなん最初から作り置きなんて
レベルの高い事は致しません・・・っていうか出来ません

冷凍のままこれまたフライヤーにポイっ


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ジューシーで甘くとろけるコーンのから揚げ・・・
アメリカ人受けすること間違いなし。


いや~やはり魚料理ときたら
日本酒が恋しゅうなりますなあ・・・

いつの日かコレ、手に入れたいもんです。


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未だに出回っておるのかどうか
情報ありましたらよろしくお願いしますだ。


さて今日は朝から(こちらの時間で)

こんな映像が
海の向こうから発信されておりまして

一気に目が覚めました。

こ、このお方は!!



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仕事帰りのサラリーマンではありませぬぞ。

我らの憲ちゃんがテレビに登場~


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こちらにおるモノとして
かなり嬉しかったのはこの回答~


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ほうじゃほうじゃ、移住しちまえ (笑)


しかしこんな見ると


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一瞬憲チャンが敵に逆戻り・・・
そんなん気にせんでもえんじゃい。


でもおいらの素晴らしき先発組が
こうして紹介されると嬉しいですね~


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もっとブレーブス球団の情報が日本にも伝わって欲しい
思っておりましたけえ。

しかしトレードの話題にするこたー無い思いましたが・・
こうしていらん心配させやがるんじゃけえフジテレビは。

おっと
また野次おやじになってきょーるので
最後にこの極上のスマイル

おおお~とろけそ。


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ちなみに憲伸くんの一番の魅力は
大多数が魂のこもったピッチングを挙げておりましたが

・・・個人的には後ろ姿ですかねえ 笑

そして、やはり今まで見向きもせんかった人を
こうして夢中にさせたことでしょうか。

たいした奴じゃ


アトランタの街が
はよー帰ってこい~言いよるぞ
(イメージ画像です)


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by Godeepsouth | 2009-11-25 03:02 | 手抜きつまみ | Comments(6)
Commented by ちさと at 2009-11-25 05:21 x
ビール飲みながつまみ作成いいですねー!
ケイジャンスパイスのお勧めありますか? 今日は西海岸では見掛けないルイジアナソースを10本まとめ買いしました。
Commented by Julie at 2009-11-25 05:53 x
ケイジャンってのがビールにぴったりですね。
ビールが進みますね。
ここにあるレストランで「ケイジャンチキン」と言うメニューを見かけたんですが・・・、多分、ケイジャンではないので未だにオーダーした事がありません・・・。
トマトの甘いソースな感じがします。
Commented by ドライチ at 2009-11-25 08:00 x
憲伸投手生出演の映像、ご覧になられたのですね。
良かったです! 久しぶりに拝見するお姿に
感動しました。お元気そうで嬉しかったですよ。
ユニフォームはもちろん、スーツ姿も最高です♪

トレードの噂を振られましたが、ベテランアナが
回りくどくなく、ズバリと聞いてくれて私は良かったと
思っています。そして、率直に「ショック」という言葉で
返した憲伸投手の真摯な姿勢も素晴らしかったです。
こういう正直な一面にも、物凄く惹かれるんですよ。
Commented by Godeepsouth at 2009-11-25 23:16
ちさと様~ほんまに飲みながらだと何事にもはかどるんですよね~
ビール無しの家事、もはやできないであろう域に・・・笑

ケイジャンスパイスはたいがいSam’s Club に出回っている
デカサイズを使用しております。
豪快に使えるのがこれまたよろし。
フライだけでなくグリルしたチキンや魚にもふりかければ
即席ビール対応 笑

ルイジアナ・ソースも魅力的に聞こえます。辛いノンでしょか?

Commented by Godeepsouth at 2009-11-25 23:16
Julie 様~ ケイジャン&クレオールはアメリカ料理の中で
一番のお気に入りでございまして
これもビールに合うってのが大きいです。

ケイジャンチキンは近くのモールのフードコートにもあるかも・・笑
よくある甘辛タイプのチキンを勝手にケイジャンなどと
名づけておる印象ありますが
これまたビールが進む一品でありますよ~ 笑


Commented by Godeepsouth at 2009-11-25 23:18
ドライチ様~ この番組、たまたま観ることできたというラッキーな
環境におりましてほんまに、ワタシも感激しました。

日本でのテレビ出演の様子、初めて拝見しましたもので。
いきなりしゃきっとしたスーツ姿にはびっくりでしたが(いい意味で 笑)

本人からやはりショックという言葉が出たのは
なんとも可愛そうな気がしまして・・
こちらではさほど話題になってない事が
日本では津波のように大きくなって
大々的に報道されておるのに多少困惑したものですけえ。

それにブレーブス球団の日本でのイメージが・・なんて
余計な心配までしてしまい・・

でもいかなる事でも芯と向き合う憲伸くんの姿勢、
そして素直な受け答えにも感心しました。

それにしてもアトランタでの生活が合っているようで
これはほんまに嬉しかったです。
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