アメリカ南部ど田舎奮闘記

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2012年 10月 11日

手ェ抜き過ぎて旨さアップした手羽元グツグツ煮


冷えてきたら
グリルよりグツグツよね。

ほいじゃが急に思いついたけ
冷凍のままチキンウィング放り投げたで

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ほいでテキトーに
水・酒・砂糖・醤油・ネギ・ 酢入れて
放置し過ぎた(汗

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それがまさかの大ホームラン!

煮詰まり過ぎて逆にエエエつまみなってから。
ジューシー肉ホロホロ

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味よう染みた皮なんてヘブン

さ、呑むで。

今日の記事もなんか手抜きっぽ・・
なんて言わんといて❥(否定は出来んがの)

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だってこれからヤンキース黒田様が☆

(すでに酔) ガハハ




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by godeepsouth | 2012-10-11 08:09 | 手抜きつまみ | Comments(10)
Commented by ちさと at 2012-10-11 08:54 x
うわっ、うんまそー!!
皮のところなんかたまりませんね~。
潰したにんにくをゴロゴロ入れて煮たらあと10本追加で飲めます!
あ、、乙女なのにヨダレが・・・
Commented by dranino at 2012-10-11 09:02
適当にパッパと入れて、放置しすぎた・・・。
それが、まさかの場外ホームランでしたか~。(^o^)
野球の試合に例えたら・・・、
9回裏、2アウトからサヨナラ満塁
ホームランで超・劇的な勝利を
もぎとった感じでしょうか?
ダメだ、こりゃあ負けたと
諦めてたら、超・美味かった。(^o^)
野球は2アウトから、料理も同じく
2アウトからですよ。(^-^)
すいません、分かりにくい例えで。(^-^;
Commented by kaneniwa at 2012-10-11 09:12
じぇにー姐さん、またホームラン打ったなぁ。
チキンが両ウイングを羽ばたかせて飛んでいく味でしょうね。

BYマーヒー
Commented by tuguki2964 at 2012-10-11 14:28
むふふふふ...。
その煮汁をご飯にかければ、二日酔いも一発撃退!
Commented by まき at 2012-10-11 16:24 x
きゃー、美味しそ~(≧▽≦)
いい香りが伝わってきそーーっ!!!

泡盛持って、駆けつけますよ~ん♪
Commented by Godeepsouth at 2012-10-11 23:02
ちさと様! もう肉そのものより
エエ具合に味の染みた皮が一番美味しかったです!
ニンニク投入も考えたんですよ。
今回は酢入れてサッパリ目にしよう思うて
一度茹ででアクと余分な脂身も流したのに
煮詰まってこってり・・ 嬉しい誤算でした。

次回はニンニクバージョンでグツグツやってみよっかな♪
乙女のヨダレも武器になるらしいでっせ☆


Commented by Godeepsouth at 2012-10-11 23:03
dranino様!はい、まさかの劇的大ホームランでございました!
2アウトからの逆転満塁打のたとえ、
もちろん分かりますよ!
2年前、おいらブレーブスが9回裏に6~7点差ひっくり返して
最後は満塁HRで逆転サヨナラやってのけた試合も
思い出してニタニタしよりました。
予期しとらん事だけに感動もひとしおな♪

料理もまた想定通りにいかんけぇ
また愉しいんですよね・・失敗も含めて。
実は最初おでん風にしたく
後から茹で玉子投入するハズじゃったのに
煮詰まった事で
逆に絶品つまみに変身してくれました☆
次は角煮にしてみようかな♪
(調子乗りだした)


Commented by Godeepsouth at 2012-10-11 23:03
マーヒー様、打ってしもうたですよ!
(期待されとらんかった)自分の一振りで決着付いて
ホームで手荒く迎えるチームメートに飛び込んだ気分です☆

ウィングが絶品つまみとして活躍してくれよるけえ
鶏さんも喜んでくれとってなハズ♪

Commented by Godeepsouth at 2012-10-11 23:04
Tuguki様!ふふふ
煮詰まって更に濃くなった煮汁・・
一緒に投入するはずじゃったゆで卵と頂きました♪
もちろん知らん間にニタついとったです。

こんな超手抜き、しかも初心者技を
居酒屋のつぐき師匠に晒けるのはちょっと恥ずかぴ~
なんて思うたり^^;


Commented by Godeepsouth at 2012-10-11 23:04
まき様! わ、このチキンウィング、
今はもう跡形も無くないなりました^^;

骨は庭猫ニャンが全て処理してくれて
環境にも優しい田舎での肉喰い宴会、
ぜひまき様の参加もお待ちしておりま~す♪


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