2019年 02月 18日
ダラダラ家呑み画像フォルダー 溜まった状態なっとるけ うれげに どっか~ん載せていきよる。 まずは 手軽・新鮮・酒に合う 三拍子そろった地元の鱒。 いつもワンパターンな レモン効かせた塩焼きグリルなんじゃが 呑んべえにとっちゃ 鱒はやっぱ この味付けに限るよね。ぷはぁ このデカいのは おいちゃんがノースキャロライナ州チェロキーで 釣ってきたやつじゃが さすが、地元のとは 一回り大きゅうて トースターグリル無理やり押し込んだ程。 ああもう この肉の厚み♡バリたまらん。 とうぜん 即わしにバキュームされました。 ああ幸せ。 毎年恒例となった ジョージア北東部での虹鱒釣り遠征(&呑み)では 例年以上の肴に恵まれたおかげで (その様子はまたいずれ) 冬のオフシーズンも こうして家でオッサン同士 居酒屋ごっこできよる有り難さ。 まずは茄子の チーズ焼きで呑みエンジン始動、 適当にトースター放り込んだだけなのに 焦げチーズのなパリパリ食感は 立派な即戦力。 まるで ポテチ食べよるような感覚に ビールすぐ空なってやれん。 育ち盛りの(横に) 食いしん坊同士じゃけ しょうがないか。 焼きたてパリパリ皮に我慢できず 写真取る前に むしり食いしてしまいましたが 楽しゅう釣れてしかも旨い 清流の恵み思うと もう一生田舎暮らしでエエ、 思いよる。(肴とビールさえありゃ) これは 近所のスーパーで調達した 皮付きSockeyeサーモン。 (3ピースで7ドルはお買い得) 焼き魚じゃと つい弾んでしまうよね。安ビール♡ 当然出る量もすごかった。 (退場) でもホップと麦芽の恵みで 日々戦えよるの思うと 仕事上がりの晩酌、 もはや必須といえよう。 (呑むべき理由なら なんぼでも語れる。ウヒヒ) 手本にならん 中年晩酌活動も つづく
by godeepsouth
| 2019-02-18 04:34
| 田舎のB級グルメ
|
Comments(4)
Commented
by
getteng at 2019-02-18 06:47
じぇに-ちゃん!
自分で釣り上げた新鮮な奴をグリルで調理、熱々をビ-ルと一緒にはまんずたまらんね! それに、そちらのナスビはでかい! いわゆる、ベイナスってのかな? 日本のようにOに使うような長いものではない? 老生、目下脂もの・甘いもの・肉類は食べるのを止め、もちろん禁酒中なので、これらのシ-ンはクヌヤロウだ!!!!!
Commented
by
tuguki1964 at 2019-02-18 16:19
肉も野菜も美味しいが、でも、やっぱり最後はおさかなですよね。
鱒の皮のパリパリ感、たまりません! じぇに~家の自分で釣り上げた鱒には到底及びはしないでしょうが 今度、アジアンスーパーで美味しそうなのを見かけたら買ってみます。
Commented
by
godeepsouth at 2019-02-19 00:59
Gettengさま、
うはは、久しぶり出たクヌヤロウ!笑 しかも堂々変タイ発言かます安定ぶりに ちょっと安心しました。笑 街のスーパーじゃ 極太ナスしか出回っとらんので いつも4つ切りです。 しかし油もの、肉モノ、甘い物に酒抜きとか、 自分では考えられんです。 ガマンするほうが お体に悪い気するですけ たまには霧島やっちゃってください♪
Commented
by
godeepsouth at 2019-02-19 01:01
Tugukiさま、
はい、あの一番美味しい皮部分、 おいちゃんたまに残してくれるけ 勿体な~思いながらも 喜んで頂きよります☆ 冷凍保存したのも もちろん美味しいですが 釣った虹鱒そのままグリルした際の あの感動のプリプリ感! いつか女将さまにも 味わって頂きたいです☆ 南カリに出回っとる虹鱒、 どこ産のか気になる。。 |
アバウト
カレンダー
最新のコメント
最新の記事
以前の記事
2023年 12月
2023年 09月 2023年 07月 2023年 05月 2023年 03月 2023年 01月 2022年 12月 2022年 11月 2022年 09月 2022年 08月 more... つい言ったー (広島弁)
英語バージョン 愉快な応援・呑み仲間 (ランダム順) 居酒屋ジプシー Around The World~世界一周女一人旅~ 安芸の者がゆく Junkie's徒然ブログ さぷら伊豆!渋谷の平日・伊豆の休日 ロンドンのテムズでズンドコ 鯉速・広島東洋カープまとめ アジアの路地から cloverの山のアトリエ ぬるぬる日記 なまけものってすごい..... G’s Photo 横浜の渋い空間散策日記 帰ってきたドラニノニュース NK's PhotoBlog 尾道らー麺のブログ トロント・ブルージェイズ・デイズ ボストン応援日記 メジャーリーガー育成への道! 人生とは? 三姉妹日記 クローバーのデザイン工房 マツダイラ大和のカレー たんたんたん 中年親父の飲み日記 久次郎さんブログ 留職先の独り言@ケンタッキー タカシの流浪記 レッドソックスファンの人生ブログ ダニー食堂 広島LOVE♪カープLOVE♪ かねこっ亭の一生建命な日々 ドラゴンズ ネット上応援席 草仏教ブログ Toronto News Letter ツキノワグマきょうのひとこと あぱかば・ブログ篇 日々平安 Mimiのアラバマ生活雑記帳 メンフィスでおいしいもの カントリーパントリー コーンブレッドのある食卓で 北別府学 前田健太オフィシャルブログ 内藤哲也オフィシャル 名古屋ZIP-FM MORNING CHARGE アメリカ合衆国ランキング 記事ランキング
カテゴリ
全体 ド田舎ならではネタ 中年の西部探検 ニッポン遠征 癒しの4本足 生観戦(野球&フットボール) 呑み観戦 呑んだくれ万歳 地元の密林探検&呑み 田舎のB級グルメ 中年の遠足(西部以外) 2019年末フロリダ休暇 新たな別居先 2021年バスルーム改装 2019年鱒釣り遠征 in NC州 ブレーブスTV観戦レポ (2009年) ブレーブスTV観戦レポ (2008年) ただのバカ へなちょこプロジェクト 2016年ニッポン遠征 中年のニューオーリオンズ弾丸遠征 中年のキッチン改装DIY 中年のアラスカ遠征 in 2015 中年のトホホ (自業自得) おいちゃんトホホ 職場サバイバル 山羊牧場への道 中年の弾丸フロリダ遠征2017 ジョージア北東部釣り遠征 2017 2017年・中年の西部リターン遠征 へなちょこガーデン作業 中高年のおもてなし 2018年 中年のニッポン弾丸遠征 2017年2度目のフロリダ弾丸遠征 2017年 NFL生観戦 ハイスクールの青春~田舎編 中年の庭プロジェクト2018~ NFL生観戦 (2017年) 2018年ジョージア北東部釣り遠征 2019年里帰り 2019年度末フロリダ弾丸休暇 スーパーお爺ちゃん 2020年 お爺ちゃん最後のフロリダ遠征 2021年バスルーム大改造 ブログジャンル
|
ファン申請 |
||